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STEP艶々のチョコレートソース 表面を美しく彩るグラッサージュ仕上げ。 STEP濃厚なスイートチョコレートムース 口溶けなめらかなカカオ香る深いコク。 STEPピスタチオのムース 鮮やかな緑が映える、香ばしくやさしい味わい。 STEPラズベリーのジュレ アー...

ふわふわスポンジ生地にたっぷりのカスタードクリームと生クリームを合わせたでプロマートクリームをサンド、表面は生クリームでしあげ、サクッとしたフレークをトッピングしました。

大人気のイチゴショート5号サイズ15㎝、今年も税込み¥6,000。お値段据え置きです。しっとりとしたスポンジ生地に、たっぷりのイチゴと生クリームで仕上げてあります。材料の仕入れ状況により、30台限定とさせて頂きます。10月より先行予約を開始いたします...

フルーツタルト（グレープフルーツルビー）￥８５０ 抹茶のオペラ￥８００ セリーズショコラ￥７５０ サンマルク￥５００ レアーチーズトランシェ￥６５０ ガトーショコラ￥６００ シュークリーム￥３２０ フルーツショートケーキ￥７５０ カスタードケー...

チョコレートロール生地と、グリオットチェリーのジュレの間にドライチェリーのコンポート、グリオットチェリーのムース、その下のムースはベルギー産のミルクチョコムース少しコクのあるムースでチェリーの酸味を緩和させてみました。

取り急ぎ、ホームページができました。まだまだ至らない点が多く見受けられますが、皆様のお役に立てる内容の記事を、発信していこうと思います。お客様のご意見、ご感想、ご要望等をお聞きしながら改善してまいりますので。もちろん店頭でもお声が聴けま...