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洋菓子工房パンエヴィーノのホームページをリニューアルしました。
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2026年
5月
14日
2026年5月14日
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耳より情報
ミントのマカロンの工程です。(ショコラマントのマカロン)
ベルギー産の56%のチョコレートに同量の沸騰した生クリームと、全体の7%のミントリキュールを合わせたガナッシュをサンドしてあります。
2026年5月14日
商品説明
レモンのマカロンの制作過程
これから、ガスバリヤー対応のオリジナルガス袋に入れて、脱酸素剤と一緒にシールします。
2026年5月14日
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