レモンのマカロン（ホワイトチョコレートベースです。）

まるでレモンタルトを食べたような後味の、レモンのマカロン。
ビタミン豊富なレモンの香りがお口の中に広がります。
ホワイトチョコレートベースのガナッシュですが、製法は独特でタルトシトロン（レモンタルト）に使われる
クレームシトロンの製法で、レモンの表皮とジュースをたっぷりの無塩バターと一緒に炊き上げ、レモン表皮の
香りを十分に抽出して、ホワイトチョコレートと艶のある乳化状態にしてマカロン生地にたっぷりと
詰め込んであります。プレゼントのバリエーションとしても非常に効果的なインパクトのあるマカロンです。