グアナラのマカロン

ビターチョコレートのハイエンドモデル。
フランス産のヴァローナ社が香りの頂点と呼んでリリースしたカカオ分７０％
のチョコレート、チョコレート好きの中のチョコレートと呼ぶにふさわしいビター系チョコレートです。
ココアパウダー配合のマカロン生地にココアパウダーを振りかけて、
グアナラのみを沸騰した生クリームと合わせて作った生チョコをふんだんに詰め込んだ
非常に贅沢なマカロンに仕上げっています。