洋菓子工房パンエヴィーノのホームページをリニューアルしました。

紅茶のマカロンについて。

ロングセラーの紅茶のマカロン。
ミルクチョコレートベースの定番マカロンです。
ミルクチョコレートのマカロンの姉妹商品になります。
シンプルな表情から想像以上の満足感が広がります。
ベルギー産ミルクチョコレートの40%の生クリームを沸騰させて、
ミルクチョコレートのガナッシュを作り温度調整した後に、
アールクレーティー(ベルガモット柑橘類の香り)の茶葉を細かく粉砕して生地に配合しました。
茶葉にはリラックス効果が期待できるようです。

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